검은깨 누가 만드는 법
지난 10일 동안 인터넷 전체의 뜨거운 화제와 콘텐츠는 주로 음식 준비, 건강한 생활, 명절 준비 등에 집중됐다. 그 중 직접 만든 사탕과 디저트는 배우기 쉽고 건강하며 맛있기 때문에 폭넓은 관심을 받았다. 검은깨 누가는 전통적이고 영양가 높은 간식으로 많은 사람들이 만들고 싶어하는 인기 있는 선택이 되었습니다. 이번 글에서는 검은깨 누가 만드는 방법을 자세히 소개하고, 맛있는 디저트를 쉽게 완성할 수 있도록 관련 데이터와 단계를 첨부하겠습니다.
1. 검은깨 누가를 만드는 재료

| 소재명 | 복용량 | 비고 |
|---|---|---|
| 검은 참깨 | 100g | 더 강한 향을 위해 삶은 참깨를 사용하는 것이 좋습니다 |
| 마시멜로 | 200g | 오리지널 버전이나 무설탕 버전으로 이용 가능 |
| 버터 | 30g | 무염버터가 더 맛있어요 |
| 분유 | 50g | 전분유가 더 맛있어요 |
| 견과류(선택사항) | 50g | 땅콩, 아몬드 등이 대표적이다. |
2. 생산 단계
1.준비: 검은깨를 미리 볶아주고(생깨의 경우) 견과류를 잘게 썰어 따로 담아둡니다. 들러붙지 않는 팬과 사각 틀(또는 기름종이를 깐 베이킹 시트)을 준비합니다.
2.버터를 녹이다: 논스틱 팬에 버터를 넣고 약불로 완전히 녹을 때까지 가열하세요.
3.마시멜로 추가: 마시멜로를 넣고 완전히 녹을 때까지 계속 저어준 후, 버터와 잘 섞어줍니다.
4.분유를 추가하세요: 불을 끈 후 빠르게 분유를 넣고 입자가 없어질 때까지 균일하게 섞어줍니다.
5.검은깨와 견과류를 넣어주세요: 검은깨와 견과류를 냄비에 넣고 빠르게 섞어주세요.
6.플라스틱 절단: 혼합물을 틀에 붓고 밀방망이로 펴주세요. 약간 식힌 후 작은 조각으로 자릅니다.
3. 주의사항
| 주의할 점 | 설명 |
|---|---|
| 사격통제 | 냄비가 타는 것을 방지하기 위해 내내 불을 약하게 유지하세요 |
| 교반 속도 | 검은깨를 넣은 후 시럽이 굳지 않도록 빠르게 작업해주세요. |
| 보관방법 | 습기가 차지 않도록 밀봉된 용기에 보관하세요 |
4. 검은깨 누가의 영양가
검은깨에는 단백질, 지방, 비타민E, 칼슘이 풍부하고 간과 신장에 영양을 공급하고 보습과 완하제 효과가 있습니다. 누가의 분유는 고품질의 단백질과 칼슘을 제공하고, 견과류는 불포화지방산 섭취를 증가시킵니다. 적당히 섭취하면 신체에 에너지를 보충할 수 있지만 설탕 섭취량 조절에 주의를 기울여야 합니다.
5. 자주 묻는 질문
1.Q: 검은깨 대신 다른 견과류를 사용해도 되나요?
A: 네, 하지만 검은깨는 독특한 향이 있으므로 검은깨는 조금 남겨두는 것이 좋습니다.
2.Q: 누가가 너무 부드러워지면 어떻게 해야 하나요?
A: 마시멜로가 완전히 녹지 않았거나 분유의 비율이 부족할 수 있습니다. 분유의 양을 적절하게 늘려주시면 됩니다.
3.Q: 채식주의자가 이 누가를 먹어도 되나요?
A: 네, 식물성 버터와 비건 마시멜로를 사용하세요.
위의 순서대로 따라하시면 달콤하고 맛있는 흑임자 누가를 쉽게 만들 수 있습니다. 이 디저트는 휴일 나눔에 적합할 뿐만 아니라 일상의 에너지 보충에도 좋은 선택입니다. 와서 시험해 보세요!
세부 사항을 확인하십시오
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